• <input id="q4mi2"><u id="q4mi2"></u></input><menu id="q4mi2"><u id="q4mi2"></u></menu>
  • <input id="q4mi2"><tt id="q4mi2"></tt></input>
  • <nav id="q4mi2"><u id="q4mi2"></u></nav>
  • <input id="q4mi2"><u id="q4mi2"></u></input>
  • <input id="q4mi2"><u id="q4mi2"></u></input><input id="q4mi2"><acronym id="q4mi2"></acronym></input><input id="q4mi2"></input>
    <input id="q4mi2"><acronym id="q4mi2"></acronym></input>
  • <object id="q4mi2"><u id="q4mi2"></u></object>
    <menu id="q4mi2"><u id="q4mi2"></u></menu>
    <menu id="q4mi2"></menu>
    郑州百思特食品添加剂有限公司

    郑州百思特食品添加剂有限公司

    第1年 企业认证 移动商铺

    进入商铺

    郑州百思特食品添加剂有限公司

    15515620283
    公司动态详情
    L-半胱氨酸生产厂家
    时间:2020-03-16

    L-半胱氨酸生产厂家 L-半胱氨酸厂家 L-半胱氨酸 L-半胱氨酸价格 L-半胱氨酸报价

    中文名称:半胱氨酸

     中文别名:2-氨基-3-巯基丙酸;β-巯基-α-氨基丙酸;3-巯基丙氨酸;硫代丝氨酸;L-半胱氨酸;L-巯基丙氨酸

     分子式:C3H7NO2S

     分子式:cysteine HSCH2CH(NH2)COOH,

     分子量:121.15

     水中溶解度:277.433g/L(25℃,水) 

     溶解性:溶于稀无机酸和碱性溶液,不易溶于水,难溶于乙醇,不溶于醚和氯仿。

      半胱氨酸是一种天然产生的氨基酸,在食品加工中具有许多用途,它主要用于焙烤制品,作为面团改良剂的必需成分

      半胱氨酸是一种还原剂,它可以促进面筋的形成,半胱氨酸通过改变蛋白质分子之间和蛋白质分子内部的二硫键,减弱了蛋白质的结构,这样蛋白质就伸展开来。

     主要用于食品、化妆品、生化研究等方面。用于面包料中,以促进谷朊形成及促进发酵、出模、防止老化等。用于天然果汁中,以防止维生素C氧化和防止果汁变成褐色。 

      此外,半胱氨酸是 一种天然产生的氨基酸,在食品加工中具有许多用途,它主要用于焙烤制品,作为面团改良剂的必需成分。半胱氨酸是一种还原剂,它可以促进面筋的形成,减少混合所需的时间和所需的能量,半胱氨酸通过改变蛋白质分子之间和蛋白质分子内部的二硫键,减弱了蛋白质的结构,这样蛋白质就伸展开来。L-半胱氨酸同时也是生产肉味香精所必须的原材料,其反应原来为美拉德反应,肉味香精广泛的应用于薯条,火腿肠等领域.


    五码必出三